「ズッキーニってどうやって食べる?」

安中市でズッキーニの出荷が始まりました。

 

 

ズッキーニはカリウムを多く含んでいて、カリウムにはナトリウムを排泄する役割があり高血圧に効果があると言われています。

また、ビタミンCも含んでいるので、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどにも効果があります。

 

そんなズッキーニですが、みなさんはどうやって調理して食べているでしょうか。

 

 

私のおすすめは、食べやすい大きさに切ったズッキーニをレンジで火を通したあと、塩とごま油で和えるだけの簡単レシピです。

 

スーパーなどでズッキーニを見かけたら、試してみてはいかがでしょうか。

 

地域

安中市

 

時期

4月上旬~6月中旬

 

写真提供 群馬県





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